LENTINI
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Via dello Stadio 26, Via Selinunte, 7
tel. 095 902177- 095 7832770
cell. 377 097 4098
AUGUSTA
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Via Lavaggi 121,
tel. 0931 1691027
cell. 3759465988

Dott. Giancarlo Carnazzo
Biologo Nutrizionista
specialista in NUTRIZIONE
Formazione ed istruzione
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2018: Laurea triennale in scienze e tecnologie alimentare, Università degli studi di Catania. Titolo Tesi: Le buone pratiche agricole per un uso sicuro degli agro farmaci. Microbiologia generale degli alimenti,analisi degli alimenti, chimica degli alimenti, biochimica della nutrizione, chimica analitica, economia agroalimentare, produzioni animali, processi ed analisi sensoriali, igiene, difesa degli alimenti dagli animali infestanti e patologia post-raccolta dei prodotti vegetali.
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2023: Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana, Università degli studi di Pisa Dipartimento di Farmacia. Titolo Tesi: Il ruolo della nutrizione nella chemioterapia a base di cisplatino.
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​2023: Iscritto all'albo professionale dell'ordine "Biologi Sicilia"
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​2024: Corso di aggiornamento " Integrazione SNS e SPORT"
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Esperienze lavorative
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2016/2017
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- Addetto Controllo Qualità Biosol naturaSrl , Carlentini (SR):
Controllo qualitaÌ€ del prodotto attraverso il monitoraggio dell’intero processo di produzione​
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- 2024 ad oggi
Libero professionista in qualità di Biologo Nutrizionista​